Ingrediente: 250 g faina, 150 g ulei, 150 g zahar, 1 ceasca apa rece, 1 lamaie, 1 lingurita bicarbonat, 250 g nuci pisate.
Mod de preparare: Se cerne faina, iar in
mijlocul ei se pun 50 g zahar, uleiul, coaja de lamaie, sarea si
bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Se framanta si se acopera
aluatul. Dupa 45 minute, se imparte aluatul in doua. Se intinde o foaie
si se asaza in tava. Se acopera cu miezul de nuca fiert putin in apa cu
zaharul ramas. Se intinde a doua foaie care se unge cu zahar si se
presara cu zahar tos, ori se orneaza cu sirop de ciocolata. Se coace
timp de 30 de minute, la foc potrivit.
| 
