Mod de preparare: Punem cartofii, morcovii, ceapa, telina si radacina de
patrunjel la fiert, in 2 litri de apa, impreuna cu cimbru, corinadru,
sare si piper. Dupa ce legumele s-au fiert, adaugam usturoiul si le mai
lasam sa fiarba vreme de 6 minute. Apoi pasam foarte bine cu un blender
toata supa. Supa crema de usturoi se serveste cu crutoane (cubulete de
paine stropite cu ulei de masline si rumenite la cuptor) si patrunjel
proaspat tocat.
