Ingrediente: 1 pachet de foi de
placinta; 1 kg de mere; 3 plicuri de zahar vanilat; 2 linguri de zahar; 1
lingura de scortisoara macinata; cateva picaturi de esenta de rom;
ulei; 5 nuc.
Mod de preparare: Dupa ce merele au fost
taiate si razuite, adaugam zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si
esenta de rom. Ungem foile de placinta cu ulei si le punem una peste
alta pana cand terminam tot pachetul. Peste foi adaugam amestecul de
mere si rulam pana la jumatate pe latime. Apoi, din cealalta parte rulam
tot pana la jumatate si taiem pe jumatate rulourile. Ele trebuie puse
cu "incheietura" dedesubt, astfel incat sa nu se poata desprinda in
timpul coacerii. Le ungem cu ulei iar deasupra punem miez de nuca. Se da
cuptor (180°C) timp de minute 30 minute. Dupa ce au fost scoase si s-au
"odihnit” 20 de minute, sunt pudrate cu zahar.
| 
