Ingrediente: 1 kg de spanac, 200 g orez, 2 cepe, 1 capatana de usturoi, 50 g ulei, sare.
Mod de preparare: Orezul se lasa la
inmuiat in apa rece. Spanacul se curata si se spala in mai multe ape,
apoi se fierbe cca. 8 minute. Dupa ce a fost fiert, se scoate si se lasa
la scurs. Dupa ce s-a racit, se toaca marunt.
Ceapa tocata se pune la calit in ulei
incins. Se adauga orezul spalat si spanacul tocat si apa. Se lasa la
fiert timp de 15 minute, dupa care se adauga usturoiul si se da la
cuptor pentru 10 minute. Pofta buna.
| 
