Ingrediente: o punga de spaghetti, 100 ml ulei, 2 cepe, 1 kg rosii
sau 6 linguri pasta de tomate, 1 lingura zahar, busuioc, cimbru, piper,
foi dafin.
Mod de preparare: Se fierb pastele in apa clocotita cu sare. Se strecoara si se clatesc cu apa rece si apoi se amesteca cu ulei.
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in tigaie; se adauga sosul
de rosii, condimentele, se adauga apa, daca e necesar, si se gatesc
impreuna, pana sunt fierte. Se amesteca cu pastele si se pun la cuptor
cateva minute. Se servesc fierbinti.
|