Ingrediente: 1 ceapa, 1 vanata mare, 3
catei de usturoi, 3 linguri pasta de rosii, 3 linguri ulei masline, 3
linguri suc de lamaie, sare.
Mod de preparare: Ceapa se taie marunt
si se prajeste in uleiul de masline. Apoi se adauga usturoiul spre a fi
prajit. Dupa ce usturoiul si ceapa au fost prajite, se adauga vanata
taiata in bucati mari (vanata trebuie sa fie coapta, inainte de a fi
taiata). Se amesteca impreuna cu pasta de rosii cateva minute, apoi se
adauga sucul de lamaie si sarea. Pofta buna.
| 
