Turta dulce - Ingrediente: 500 g zahar, 500 ml cu apa, 1 plic praf de scortisoara, 2 plicuri praf de copt, faina.
Turta dulce - Mod de
preparare: Zaharul se topeste pe foc pana se caramelizeaza. Se adauga o
ceasca de apa si se asteapta pana se topeste zaharul caramel si se lasa
la racit. Se praful de copt stins cu putin otet. Tot in sirop se adauga
si scortisoara pudra. Se amesteca bine totul. Se adauga faina. Tava in
care se coace turta dulce se tapeteaza cu hartie de copt sau se unge si
se tapeteaza cu putina faina. Se toarna compozitia. Turta dulce se coace
in cuptorul preincalzit, la foc mediu, timp de 45 – 50 minute. Turta
dulce poate fi glazurata cu ciocolata de post.
| 
