2 ardei grasi verzi ,
2 cepe grase si proaspete mari
sos soia
2-3 linguri ulei
orez cca 200gr (pt 2 portii)
Fierbem
orezul cu apa cat sa-l acopere 2 degete la foc mare , cand da in clocot
il acoperim si dam focul mic si-l lasam cca 20 min.
Ceapa
o taiem in patru si ardeii cat ceapa si ii perpelim la foc mare cu
putin ulei , amestecand continuu timp de 5-8 min sa nu ajunga sa fiarba
(sa ramana ardeii verzi frumosi) iar la sfarsit adaugam sosul de soia
si sare daca mai e necesar. Se serveste langa orez.
| 
