Calamari prajiti
Avem nevoie de:
- calamari congelati rondele
- sare
- faina alba
- ulei de floarea soarelui pentru prajit.
1. Se spala si se curata kalamarii (pot avea unele portiuni mai tari
care nu se consuma, acestea trebuind inlaturate). Se lasa apoi la stors
intr-o sita.
2. Se sareaza, dar foarte putin, pt ca fructele de mare sunt sarate de la sine.
3. Se trece fiecare rondela prin faina alba, ca snitelele.
4. Se prajesc in ulei incins si mult ca si cartofii prajiti.
5. Se scot pe hartie de bucatarie ca sa se absoarba uleiul.
Pofta buna!
Sonia Pappa
| 
