Ingrediente: 1 pachet foi de placinta, 1
kg spanac, 1 kg ciuperci, 150 ml ulei, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 legatura
patrunjel, 1 legatura marar, sare si piper.
Mod de preparare: Spanacul se fierbe in
apa oparita cu sare si se lasa la scurs. Morcovii sunt dati pe
razatoare, ciupercile sunt taiate felii si ceapa taiata marunt.
Spanacul, morcovii, ciupercile, ceapa sunt puse la calit intr-o tigaie
cu ulei incins. Se adauga sare si piper dupa gust. Dupa ce legumele
s-au calit, adaugam patrunjelul si mararul tocat.
Apoi ungem cu putin ulei vasul in care
va fi pusa placinta la copt. Fiecare foaie de placinta este unsa cu
ulei. Dupa ce am adaugat 7 foi de placinta, turnam peste ele compozitia
si alte 7 foi de placinta.
Placinta se coace in cuptor vreme de 35 de minute, la temperatura de 200 C. Pofta buna.
| 
