Ingrediente: un pahar cu orez, o cutie de ciuperci sau cateva ciuperci
proaspete, doua ceapa, trei catei usturoi, 3 pahare apa, un morcov,
sare, nucsoara, margarina, lamaie, un pahar vin.
Mod de preparare: Tocam ceapa marunt, pisam usturoiul, dam prin
razatoare morcovul si le calim in margarina. Dupa ce s-au rumenit,
adaugam ciupercile si paharul cu vin. Adaugam orezul, apa, sarea,
nucsoara si lasam sa fiarba vreme de 30 de minute la foc mic. La final
stoarcem lamaia peste orez si amestecam bine. Pofta buna.
