Mancare de vinete - Ingrediente: 5 ardei grasi copti ; 4 vinete; 2 cepe potrivite; 2 linguri de bulion; delikat, piper, sare.
Mod de preparare: Vinetele sunt curatate, taiate fasii si puse la
copt. Ceapa se caleste impreuna cu bulionul. Ardeii copti sunt taiati
fasii si adaugati peste ceapa calita. Peste acestea se adauga si
vinetele si un pahar de apa. Sunt lasate la fiert pana scade apa. Se
codimenteaza dupa gust !
| 
