Ingrediente:
2 linguri faina sau amidon
1/2 cana apa
mustar
zeama de lamaie
ulei
Se amesteca cele 2 linguri faina cu un
pic de apa rece pana se desface bine. Restul de apa se pune la fiert.
Cand da in clocot se toarna amestecul de faina si apa rece si se
amesteca la fel ca la o budinca. Se tine pe foc mic pana se ingroasa
bine (nu dureaza mai mult de 1 minut). Se lasa la racit si cand e rece
se amesteca cu mustar si zeama de lamaie, apoi se picura uleiul, ca la
orice maioneza. Eu am picurat si un pic de sifon pentru ca dupa ce se
incorporeaza uleiul devine foarte tare. Se potriveste de mustar si
lamaie si se poate consuma imediat.
| 
