Ingrediente: 200 gr zahar granulat, 200
gr ulei vegetal, o cana cu apa fiarta, ½ apa de trandafir, ½ lingurita
sofran, migdale, 250 gr gris.
Preparare: Uleiul se pune la incins
intr-o cratita. Dupa ce s-a incins la foc moderat, se adauga grisul,
amestecandu-se vreme de 10 minute. In apa fiarta dizolvam zaharul. Dupa
dizolvarea zaharului adaugam sofranul si apa de trandafir. Toate acestea
se pun peste gris, amestecand repede, ca sa nu se formeze cocoloase.
Compozitia se pune intr-o forma de placinta si este lasata sa se
raceasca. Se orneaza cu migdale.
| 
