Ingrediente: aluat -1 pahar de margarina sau ulei, 1 pahar de gris, 2
pahare de zahar, 4 pahare de apa, 1 ceasca de nuci taiate bucati mici,
esenta de migdale amare, scortisoara macinata
Mod de preparare:
Se fierbe zaharul in apa pana capata consistenta de sirop. Se infierbnta
margarina (sau uleiul) si se adauga grisul. Se amesteca cu lingura de
lemn. Se adauga, cu grija, siropul, nuca si esenta de migdale. Se
amesteca pana se observa ca halvaua se desprinde singura de pe peretii
cratitei. Se ia de pe foc, se acopera cu un prosop si se lasa sa se
umfle grisul. Se rastoarna pe un platou si se pudreaza cu scortisoara.
