Este post si de multe ori simtim
nevoia sa mancam si un pic de dulce. Azi am facut un mic
desert, din grau fiert si nuca macinara, un desert delicios si cat
se poate de natural. Pentru a-l pregati, avem nevoie de
urmatoarele ingrediente:
- 500 gr. grau
- 250 gr. zahar (sau dupa gust)
- 3 pliculete zahar vaniliat
- esenta de rom
- 2-3 linguri cacao
Mod de preparare
Se alege graul, cu mare grija, se
spala bine si se pune la fiert la foc incet - se fierbe 2-3
ore. Dupa ce este bine fiert se strecoara si se spala putin
cu apa rece. Se da prin masina de carne. Se pune astfel
compozitia obtinuta intr-un castron, se adauga cacao, zahar
vaniliat, zahar, esenta de rom si nuca macinata - se amesteca bine.
Se aseaza pe un platou se modeleaza si se orneaza deasupra
cu nuca macinata sau bucatele de nuca taiata. Se pune la
frigider. Se serveste in cupe. Putem sa ornam cu fructe confiate
si frisca vegetala.
Este un desert foarte gustos si
sanatos. Nu este greu de facut doar ca timpul de preparare este
un pic mai lung. Pofta buna, tuturor.
P.S. Asa se face si coliva, numai ca se mai orneaza si cu bombonele, ciocolata, nuca de cocos.
| 
