|
Ingrediente:
250g grau decorticat sau arpacas,
100g stafide, 150g nuci maruntite, cateva linguri cu miere dupa gust,
coaja rasa (lamaie, portocale), zahar vanilat. Instructiuni:
1 ) Spalam in mai multe ape reci graul.
2
) Punem graul intr-o oala mai mare, adaugam apa ca sa acopere graul cam
un lat de palma si fierbem la foc mic, pana s-a fiert graul.
3 ) Dupa ce s-a fiert, adaugam mierea sau zaharul, nucile, stafidele si mirodeniile.
4
) Dam oala jos de pe foc si o acoperim cu un servet curat, apoi o
invelim cu o patura, sau ceva gros, ca sa-si mentina caldura cat mai
mult. Se pregateste in mod special pentru Ajunul Craciunului sau al Bobotezei.
| 
