Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 kg dovlecei, 1 kg
morcovi, 1 kg mazare, 1 vanata, 1 kg rosii, 1 capatana de usturoi, 1
praz, 1 ardei gras, 1 ceasca ulei, 5 cepe mari, 1 legatura de marar si
patrunjel, sare, piper, foi de dafin
Instructiuni:
1 ) Curatam si spalam zarzavaturile.
2 ) Ceapa, prazul si ardeiul taiate solzi se calesc in ulei.
3 ) Adaugam in ordine: cartofii, vanata, mazarea, morcovii si dovleceii taiati rondele.
4 ) Punem apa, fara sa se depaseasca nivelul zarzavaturilor.
5
) Cand sunt bine fierte, adaugam rosiile decojite si date prin
razatoare, usturoiul tocat marunt, sarea, piperul si cateva foi de
dafin.
6 ) Mai lasam pe foc 10 minute.
7 ) Dupa ce se indeparteaza de pe foc, adaugam verdeata taiata marunt.
| 
