Pentru a prepara acest fel de mancare, foarte gustos si satios, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 300 gr .fasole
- 200gr pasta rosii
- 100 gr ciuperci
- 2 fire de praz
- 1/2 radacina de telina (si daca o pui toata nu se supara nimenea )
- vin alb
- putin zahar
- ulei
- piper
- sare, o foaie dafin, putin cimbru.
Modul de preparare
Telina si prazul se curata si se
taie bucati, se prajesc in ulei si se adauga ciupercile taiate
felii si vinul. Cand a scazut toata zeama se pune pasta de
rosii, sarea, piperul, foaia de dafin si cimbrul si se lasa la
fiert 15- 20 de min. Fasolea fiarta si stoarsa se amesteca cu
sosul pregatit si se tine pe foc domol pina scade. Se serveste
calda deasupra se orneaza cu marar verde. Se poate servi cu
ceapa verde sau cu salata verde sau muratiri dupa preferinte. Nu
este rea deloc incercati-o si o sa vedeti ca nu pierdeti nimic.
Aveti numai de cistigat, inca un fel de mincare de post foarte
gustos si delicios. Va doresc tuturor celor care-l faceti POFTA
MARE.
Marioara Mihele
| 
