Ingrediente: 2 cartofi, 2 morcovi, 1 telina mica, 1
praz, 2 rosii (sau suc de rosii), 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, 1
ceasca de ulei, sare, piper.
Instructiuni: 1 ) Curatam si spalam zarzavaturile si le taiem marunt. 2 ) Fierbem zarzavaturile cu apa si ulei pana se sfarma. 3 ) Le pasam pana devin ca o crema. 4
) Daca este prea consistenta, o subtiem cu putina apa, iar daca este
prea subtire, se ingroasa cu 2 linguri fulgi de porumb, dizolvati in
putina apa rece.
|