Necesar:
- 1 pachet margarina;
- 5 linguri cu apa;
- 1 lingura cu otet;
- putina sare;
- faina cat cuprinde.
Se face un aluat de consistenta
potrivita. Se imparte in 10 parti egale. Fiecare parte se intinde in
forma rotunda (aproximativ) sau, pt. cei mai pretentiosi, i se da forma
rotunda cu ajutorul unei farfurii. Apoi se delimiteaza 8 portii egale si
pe fiecare se aseaza o bucatica de halva sau rahat si se ruleaza
incepand de la margine. Se coc la foc potrivit cca 10-15 minute. Aceasta
este reteta. Insa pentru a obtine un aluat foarte fraged, eu il
pregatesc cu cel putin o zi inainte si il pastrez la rece invelit in
folie (nu la congelator).
|