1 conopida potrivita, 6 cartofi, ulei, 3 linguri pesmet, sare, piper, patrunjel si marar verde
Conopida
se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 min. in apa cu sare.
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. Se unge o tava
cu ulei si se pun cartofii si conopida in straturi, avind grija ca
ultimul strat sa fie de conopida. Intre straturi se pune sare si piper.
Deasupra ultimului strat de conopida se pune pesmetul si verdeata
tocata. Se da la cuptor pentru 15 min.
Se serveste atit calda, cit si rece, cu salata.
|