Ingrediente:
Ciuperci mijlocii ( in functie de
cate portii dorim sa facem, socotind de regula 3 - 4 ciuperci de
persoana ), putina margarina, sare si piper dupa gust.
Instructiuni:
1 ) Curatam ciupercile, indepartand
piciorusul si partea exterioara a palariei, apoi le spalam bine. La urma
le putem clati cu apa in care am pus putina zeama de lamaie, pentru a
nu se innegri.
2) Asezam ciupercile intr-o tava, puse unele langa
altele. In fiecare palarie presaram putina sare, piper si punem
margarina cat un bob de mazare
3 ) Le tinem la cuptor pana se inmoaie.
Le servesim fierbinti.
Piciorusele le putem toca nu prea marunt si cali in
putina grasime. Dupa ce le-am calit, umplem cu ele fiecare ciuperca. In
acest caz, nu mai trebuie sa punem margarina separat.
| 
