Ingrediente: 3 dovleci de marime medie, 6 linguri de faina, pesmet, 2 catei de usturoi, sare, piper, ulei, patrunjel verde.
Mod de preparare: Curatam de coaja
dovleceii si ii dam pe razatoare. Ii lasam timp de o ora sa se scurga.
Se storc de zeama si se framanta cu putina sare, piper, usturoiul pisat
si patrunjelul verde tocat.
Chiftele sunt date pe o parte si pe alta
prin faina si pesmet, apoi sunt puse la prajit intr-o tigaie cu ulei
incins. Dupa ce s-au prajit, se scot pe un servetel de hartie pentru a
elimina surplusul de ulei.
| 
