Ingredinete pentru chec cu malai si nuci: 130 g margarina, 100 g malai,
80 g faina, 3 plicuri praf de copt, 4 linguri vin alb, 2 fiole esenta
migdale, 130 g zahar pudra, 80 gr nuci macinate.
Mod de preparare: Mixam margarina cu zaharul pana obtinem o crema.
Amestecam faina cu malaiul, nucile macinate si praful de copt. Adaugam
acest mixt peste crema obtinuta si amestecam. Adaugam vinul si esenta de
migdale. Amestecam din nou si punem aluatul intr-o tava tapetata cu
margarina si faina. Coacem compozitia vreme de 35 de minute, la 180
grade, intr-un cuptor preincalzit. Dupa ce s-a copt, asteptam sa se
raceasca si il pudram cu zahar.
