Ingrediente: cartofi 1,5 kg, ceapa 150
g, ciuperci 250 g, orez 100 g, ulei 100 g, marar 1 leg, faina 30 g,
piper, sare, 100 ml bullion.
Mod de preparare: Curatam cartofii, ii
taiem in doua si le scoatem miezul. Ceapa o tocam marunt si o calim in
ulei. Peste ceapa adaugam orezul si ciupercile oparite si 4 cani de apa
si le lasam pe foc. Dupa ce orezul a fiert, punem dupa gust piper si
marar. Cu aceasta compozitie umplem cartofii scobiti.
Asezam cartofii intr-un vas si dam totul
la cuptor pentru circa 30 minute (cuptorul sa fie incalzit inainte).
Cand sunt gata, adaugam bulionul desfacut in 100 ml apa. Lasam cartofii
in cuptor pentru aproximativ 10 - 15 minute, ca sa se intrepatrunda.
Pofta buna.
| 
