1 kg cartofi, 2 cepe, 2 morcovi, 1/2 telina, 1/2
lingura vegeta, 2-3 liguri pasta tomate, 1 ligura patrujel si cateva
frunze de telina, 2-3 linguri ulei.
Mod de preparare:
Ceapa
se toaca marunt, morcovul il punem taiat cubulete mai mari, iar telina
se da pe razatoarea mica. Toate acestea se pun la calit cu apa si ulei.
Dupa ce s-au calit bine, punem apa si o lasam sa dea in clocot, apoi se
pun cartofii taiati cubulete potrivite si se lasa la fiert cam 20 min.
Cand sunt aproape gata, se pune pasta de tomate si vegeta si se mai da
in cateva clocote la foc mic. Dupa ce oprim focul, punem verdeata tocata
fin.
