Ingrediente: 500 g cartofi; 250 g
ciuperci; o jumatate lingura faina; nucsoara; o ceapa; patrunjel; marar;
zeama de lamiie; ulei; sare.
Mod de preparare: Dupa ce ciupercile au
fost spalate si tocate, sunt calite in putin ulei impreuna cu ceapa
tocata. Se adauga faina, sare, verdeata, nucsoara si zeama de lamaie.
Dupa ce am ales cartofi de aceeasi
marime, ii curatam, ii frecam cu sare si ii punem la cuptor. Dupa ce
s-au copt, sunt taiati la un capat, cat sa stea drepti si se scoate
miezul. Miezul scos se amesteca cu ciupercile. Cartofii umpluti se
aseaza intr-o tava unsa si se introduc in cuptor pana se gratineaza.
| 
