Ingrediente: felii de bacheta de paine; 2 catei de usturoi, oregano
uscat, 250 g ciuperci, 1 ceapa, 50 ml vin alb, patrunjel, sare, piper, 4
linguri ulei masline.
Mod de preparare: Feliile de paine dupa ce au fost prajite in cuptor, se
ung cu ulei de masline si usturoi. Ciupercile se prajesc intr-o tigaie
la foc mediu, timp de 5 minute. Intr-o alta tigaie prajim ceapa si
usturoiul si adaugam vinul alb. Peste acest sos punem ciupercile timp de
cateva minute. Amestecul va fi pus pe fiecare felie de paine, peste
care se va presara patrunjelul verde si oregano.
