Ingrediente: 1 kg ardei, 1,5 kg rosii, 3 cepe mari, ulei, sare, faina
Mod de preparare: Ardeii se prajesc un ulei. Dupa ce s-au racit, se
curata de pielita. Rosiile se dau prin razatoare. Se pun la fiert pana
scad. Cepele taiate se prajesc in ulei; inainte ca acestea sa fie
rumenite se adauga o lingura de faina. Se mai lasa putin si se toarna
sosul de rosii si ardeii. Se tin pe foc aproximativ 15 minute.
