Ingrediente: 1 kg de castraveti murati;
100 ml ulei; 1 cutie rosii in suc; cativa catei de usturoi; 3 cepe; 1
lingura faina; 2 foi de dafin; o legatura de patrunjel verde si marar;
piper.
Mod de preparare: Castravetii murati se
taie rondele si se pun la desarat in apa rece timp de 10 ore. Dupa ce
este calita ceapa, adaugam rosiile, castravetii murati si apa cat sa-i
acopere. Se lasa la fiert timp de o ora, la foc mic. Adaugam faina,
mararul, patrunjelul verde, piperul si foile de dafin. Mancarea de
castraveti o mai lasam la fiert cinci minute. Apoi, cratita se baga in
cuptorul preincalzit pentru inca 15 de minute, pana scade. Pofta buna.
| 
