Ingrediente: 10 cartofi potriviti; 100 g migdale; 70 g margarina de post; 1 lamaie; sare.
Mod de preparare: Curatam cartofii si ii punem la fiert taiati in
cuburi, in apa cu sare. In cazul in care avem migdale crude - le prajim
putin fara ulei, iar daca sunt deja prajite, le macinam cu robotul pana
ajung cat bobul de orez.
Apoi prajim migdalele timp de un minut in margarina, peste care adaugam sucul de lamaie.
Cartofii fierti se strecoara si ii adaugam peste migdalele prajite in margarina. Amestecam bine, vreme de un minut. Pofta buna.
