Cuvant inainte
Momentul unui jubileu care consemneaza, intr-o
lucrare de referinta si-n adevarate file de cronica, multiple aspecte
din truda de secole a celor ce pregatesc "painea noastra cea de toate
zilele" este un prinos de cinstire si recunostinta pentru cei ce adauga
la hrana sufleteasca din Rugaciunea Domneasca si pe cea trupeasca.
Poate nicaieri ingemanarea grijii pentru suflet si
trup si realizarea acesteia nu este mai semnificativa ca in Dobrogea.
Samanta crestinismului sadita de Sfantul Apostol Andrei, cel intai
chemat la apostolat, a rodit multimea de martiri, sfinti, ierarhi
jertfitori, bazilici si manastiri spre indestularea duhovniceasca a
credinciosilor. Acestia, la randul lor, in duhul aceleeasi credinte, au
facut ca pamantul aceste sfintit si cu sudoarea fruntii lor sa hraneasca
atat pe cei care, din neam in neam salasluiesc aceasta glie, dar si pe
cei care, atrasi de frumusetile mirifice ale deltei si marii, intalnesc
aici si "Drumul Painii in istoria Dobrogei" presarat cu frumusetea si
efortul muncii omului.
Cartea de fata prezinta cu maiestrie acest drum al
painii, din antichitate pana in zilele noastre si arata cum aceasta
paine a hranit si pe localnici si pe oaspeti. Vedem pe acest drum,
vechiul si primitivul plug alaturi de cel nou si puternic, rasnita
antica gasita in ruinele unei bazilici, moara de vant ce innobileaza
orizonturile dobrogene, aidoma unei biserici de lemn, constructiile
industriale de panificatie ale zilelor noastre, iar in umbra tuturor
omul si sufletul sau care a infaptuit toate aceste minuni.
Mai mult, evidentierea dezvoltarii acestui domeniu de
activitate pune in valoare o intreaga traditie legata de respectul
omului pentru munca, pentru rodul pamantului, pentru paine. Aceasta
traditie ne aduce permanent in fata faptul ca painea constituie
elementul fundamental de referinta la cele mai de seama momente din
viata noastra. Pe langa hrana de baza si de zi cu zi, cu ea savarsim
jertfa cea nesangeroasa infaptuita real de Mantuitorul Iisus Hristos pe
Cruce, prin ea, sub forma de prescure si colac, ne aducem aminte de
inaintasii nostri si ne regasim in comuniune cu toti semenii si cu toti
cei mai dinainte adormiti parinti si frati ai nostri. Si poate ca
trebuie sa mai amintim aici ca painea reprezinta si simbolul unitatii
umanitatii, aidoma fenomenului prin care ea insumeaza pamantul, spicul,
munca omului, toate datatoare de viata.
Citind o asemenea carte, mai mult decat a realiza o
simpla informare despre evolutia unui fenomen, va trebui sa simtim acel
fior al trudei de zi cu zi pentru obtinerea painii, sa dezvoltam
respectul in randul tuturor fata de painea ca bun esential pentru viata
noastra si mai mult decat atat, sa ne apropiem de ea cu acea atitudine
de sfintenie pe care trebuie sa o avem la Sfanta Euharistie.
Pentru autorii acestei lucrari, Aurelia Lapusan si
Stefan Lapusan, pentru initiatorul acesteia, Fotini Teodorescu, dar si
pentru cititorii si mai ales pentru acei multi si anonimi ostenitori pe
acest vechi si lung drum al painii, indreptam un gand de pretuire si
cinstire si rugam pe Bunul Dumnezeu sa binecuvanteze munca si
stradaniile lor. Fie de a obtine in veci de la pamantul sfant al tarii
painea noastra cea de toate zilele!
Palatul Patriarhal, 7 noiembrie 2001
TEOCTIST, Patriarhul Bisericii Ortodoxe Romane
Aparut in Aurelia Lapusan, Stefan Lapusan - Drumul Painii in istoria Dobrogei,
Editura Dobrogea, Constanta, 2001
|