Paste cu vinete coapte - Retete de post - Arhiva ortodoxa - Portal ortodox,rugaciuni,acatiste,predici,pastorale

Thursday, 2016-12-08, 1:12 AM
Logged in asGuest | Group "Guests"WelcomeGuest| RSS


Arhiva ortodoxa

Home » Articles » Retete de post

Paste cu vinete coapte
Ingrediente: 500 g paste, 2 vinete mari, o ceapa mare, trei rosii, o legatura de patrunjel, 3 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare, piper, o lingura otet de vin, frunze de busuioc.

Mod de preparare: Spalam si taiem vinetele in cuburi. Le presaram cu sare si le lasam sa se scurga de zeama. Dupa ce s-au scurs, adaugam doua linguri de ulei, otet de vin si piper. Le amestecam bine si le coacem timp 40 minute. Este indicat sa le intoarcem pentru a se coace uniform.

Pastele se fierb in apa cu sare. Se clatesc cu apa rece dupa fierbere si se lasa la scurs.

Rosiile, usturoiul si ceapa le calim in restul de ulei. Adaugam patrunjelul si busuiocul tocate marunt, apoi vinetele coapte. Le lasam pe foc pentru cateva minute. Apoi punem pastele si amestecand incet, le mai lasam pe foc vreme de cateva minute. Pofta buna.
Category: Retete de post | Added by: PortalOrtodox (2011-11-19)
Views: 64 | Tags: sanatate, carte de bucate, Restaurant, discutii, culinare, retete culinare, romania, retete, restaurante, retete de slabit | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Sign Up | Log In ]
Site menu
Log In
Search
Site friends
Link exchange

Scheme electronice

Statistics

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0
Copyright MyCorp © 2016